1、内餐是什么
内餐的愿景是做中国餐饮人专业交流软件。在这里,餐饮老板、厨师、供应商可以实现自由、无缝对接。
2、为什么要做内餐
内餐是为解决餐饮人痛点而生的:餐饮行业每类群体都有各自的痛点。比如对于餐饮老板,新菜品研发难度大;在互联网来临时,普遍面临着互联网焦虑症,想创新却不知道如何创新;各项成本逐年增加,侵蚀利润等。
而对于厨师,则是更加被动的群体,很多厨师虽有一番好手艺,但依然收入不高。
解决餐饮人痛点的答案,说到底还在餐饮人自己手里:上海某个餐厅老板如果学习了北京某个餐厅的好经验,他的餐厅可能生意就会好起来。所以餐饮人之间的专业交流、分享就有很大的意义。
在分享经济的原理下,信息更加对称,餐饮行业整体的效率得到提升:的餐饮老板以及厨师界的大师们,他们的好经验平时只应用于自己的门店,没有发挥效用,我们可以称之为闲置资产,这些闲置资产可以分享给更多的餐饮人,让其他餐饮人受益,也就会让更多的消费者受益,当然在内餐很多是有偿分享,所以对于分享者,在分享的同时,也实现了闲置资产的变现。
3、内餐都做什么
我们有很多非常有趣的功能,这些功能都是为餐饮人贴身设计的。
1)可以了解餐饮行业、权威资讯
餐饮行业资讯头条,可以一站式阅读当日餐饮行业有价值的资讯。
2)培育餐饮行业的业内网红
餐饮老板、大厨,很多是区域内的名人。内餐将会把区域内的名店、名人、名师,在上向全国餐饮人推荐,促进相互交流的同时,也会培养一批有实力的业内网红。
3)向餐饮行业内的大佬答疑
大佬给你答疑解惑,平时崇拜的偶像,现在一对一给你当参谋。餐饮管理新模式、经验等什么问题都可以问,如果大佬心情好,还可能回答一些私密问题。
4)找到你想认识的老板、大厨,
在内餐,可以找到任何城市、任何职位、任何菜系的餐饮老板和大厨。还可以查找附近的餐饮人,随意勾搭。
5)学习到暴款菜品、培训课堂
提供厨星爆款菜品,付少量费用便能学到平时想学都学不到的菜品。还可以通过直播课堂低成本的参加大咖学习课堂。
对于要进行菜品更新的餐饮老板,可以通过悬赏,向全国同行征集菜品。
6)可以买到流行的标准化产品、厨房用品等
通过将名店、名师的好菜品进行标准化,让更多的餐饮店轻松制作好菜品,让消费者受益。同时向餐饮人推荐更多好产品。
4、内餐团队
内餐团队成员各有所长。
其中包括十几年企业管理咨询经验的管理人才;拥有近百家餐饮门店的餐饮老板;有几十年从厨经验大师;有善于网络营销的90后网红。
总体上,内餐团队是一支熟悉互联网、熟悉餐饮行业的富有朝气的团队。
5、内餐未来
内餐面向全国的餐饮从业人员,包括500多万餐饮企业老板和2000多万厨师。我们希望内餐成为让老板省钱、省心,让厨师赚钱,终成为他们工作中离不开的好帮手。
未来,我们将与餐饮人一道,推出更多服务,帮助餐饮人解决各种难以解决的问题。
内餐也将成为中国垂直领域内价值深耕的典范。
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