百万英雄1月24日13点场题目汇总:
1、一般情况下,下列蔬菜哪种必须煮熟才能吃,否则会中毒?
答案:四季豆
2、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是?
答案:纯牛奶
3、关于牛奶的储存环境,下列哪项说法是错误的?
答案:透光
4、炒菜时如果要放味精,什么时候最合适?
答案:菜快要炒好的时候
5、传统工艺加工的皮蛋含有下列哪种重金属对人体不利?
答案:铅
6、食品的保质期是指它的?
答案:最佳食用期
7、无公害农产品标志由什么颜色组成?
答案:绿色和橙色
8、新修订《食品安全法》中提到的“SC”是指?
答案:食品生产许可
9、关于腐烂水果,下列说法正确的是?
答案:不可食用
10、发芽的马铃薯会产生一种毒素,它是?
答案:龙葵素
11、人们食用田螺易致病,主要是由于?
答案:田螺容易携带寄生虫
12、牛奶和豆浆在营养上各有优势,以下说法哪个正确?
答案:豆浆中不含胆固醇
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